Bloc de foie gras de canard - 18 œufs de caille - 1 boîte de pâté TARTEX à la roquette . Préparation : Mettre les œufs de caille à cuir pendant 1 minute dans de l’eau bouillante. Lorsqu’ils sont cuits durs, les retirer tout de suite du feu et les passer sous l’eau. Laissez-les refroidir dans un saladier d’eau froide : vous 2325€/Kg, Conditionnement : boite de 600g quantité de 4 CAILLES FARCIES FARCE FIGUE FOIE GRAS 1Caille fourrée au foie gras. 8,00 €. Boîte 1 Caille fourrée au foie gras de canard 20%. Caille, foie gras de canard en morceaux, sel, poivre, épices. Poids net : 200g. Rupture de stock. Inscrivez-vous sur la liste d’attente pour recevoir une alerte quand ce produit sera de nouveau disponible. En cochant cette case vous acceptez de Boite500 grammes Nombre de parts 4 Origine de la viande France Ingrédients Magret de canard (65%), foie gras de canard (25%), eau, gelée, sel, poivre. Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant : œufs, vin (sulfites), lait, noix, graine de sésame et RecetteCailles en pâte (plat principal/viandes) avec cailles, porto, pâte feuilletée, oeuf, vin blanc, boîte de foie gras de canard, pain de mie, beurre, raisins de corinthe. 1030 € TTC. Conserve de 130g de caille farcie au foie gras produite au domaine de Barbe par Pierre-Yves et Isabelle Kuster. Ingrédients : caille désossée, foie gras de canard 30%, gelée, Porto, sel, poivre. Ajouter au panier. lCijJT. Bienvenue chez Fontalbat Mazars Camion de livraisonJours de livraison de Fontalbat Mazars Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible mercredi 24 août DescriptionFlèche droite Avis clients Informations administratives DescriptionFlèche droite Fontalbat Mazars, ou l'association de deux familles au destin gourmand et au savoir-faire artisanal reconnu... A la croisée du Lot et de l'Aveyron, dans le petit village de Montsales, l'entreprise familiale Fontalbat Mazars perpétue depuis 1940 le goût du vrai. Maria Fontalbat et son fils André s'établissent dans une petite ferme et commencent à fabriquer quelques produits régionaux traditionnels saucissons, jambon, pâtés. Charcutiers ambulants dès 1950, ils fidélisent très vite leur clientèle par la qualité de leur production. En 1970, l'histoire de la famille Fontalbat prend une autre dimension avec l'arrivée de son gendre, Jean Mazars, d'où est né l'association Fontalbat Mazars. Jean Mazars s'investit, dans un premier temps, au développement de la structure commerciale. La qualité des produits fabriqués est son souci constant, et dans un objectif de traçabilité, il favorise le contact direct avec le consommateur, en développant les marchés. En 1988, il ouvre même, à Villefranche de Rouergue, une boucherie, avant de se tourner aussi vers la vente par correspondance. C'est dans cette optique que l'idée leur est venue, il y a peu, de créer leur boutique en ligne sur Pourdebon! Chez nous, vous retrouverez les saveurs de notre terroir aveyronnais... Nous travaillons en étroite collaboration avec des coopératives locales. Tous nos porcs sont certifiés porc de l’Aveyron » c'est-à-dire né et élevé en Aveyron. Nous recevons chaque semaine une quarantaine de carcasses. Cela nous permet de travailler le porc à notre façon. Par exemple les cuisses sont parées de la sorte à obtenir des jambons avec suffisamment de gras et une viande tendre et persillée. Concernant le canard, nous travaillons en étroite collaboration avec de petits producteurs lotois. Enfin, nous fabriquons nos produits de la façon la plus artisanale et naturelle. Pour la confection de nos charcuteries cuites, nous utilisons exclusivement des pièces nobles, un assaisonnement naturel et c’est tout ! " Avis clientsFlèche droite Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur PourdebonÉcrit par Jean Paul, le 13/04/2017 suite à un achat le 03/04/2017 je n'ai pas encore gouté les produits Écrit par Rudy, le 01/04/2017 suite à un achat le 25/03/2017 excellent Écrit par Morgane, le 20/03/2017 suite à un achat le 13/03/2017 La livraison ne s'est pas bien passée, a cause d'une erreur d'adresse. Mais le jambon est quant à lui tout simplement EXCELLENT à recommander fois Écrit par Roland, le 20/03/2017 suite à un achat le 10/03/2017 cassoulet trop salé 10g de sel pour la boîte Écrit par nicolas, le 29/10/2016 suite à un achat le 17/10/2016 J'ai commandé le Magret de canard et une saucisse sèche un vrai bonheur Écrit par Arnaud, le 06/10/2016 suite à un achat le 08/09/2016 Colis très bien préparé, et produits bien protégés. Excellents produits Informations administrativesFlèche droite Raison sociale FONTALBAT MAZARS N° SIRET 30905503600011 Adresse LIEU DIT CARDAILHAC, 12260 MONTSALES France Nombre de ventes 5766 ventes Mise en ligne le 22 novembre 2017 Taux d'acceptation % La vitrine de Fontalbat Mazars Charcuterie Saucisses, boudins et andouillettes Pâtés, rillettes, terrines et mousses Jambons, poitrines et lards Offre semi-gros Saucissons et autres spécialités sèches Foies gras crus et transformés Plats Traiteurs Plats préparés Epicerie Salée Plats en bocaux Spécialités canards et oies Légumes en conserves Viandes Boeuf Porc Veau Label Rouge Label Rouge Label Rouge Label Rouge Label Rouge Label Rouge Volailles Agneaux et moutons Accueil Nos Gammes add remove Foies Gras add remove Foies gras entiers de canard Foies gras entiers d'oie Blocs de foie gras de canard Spécialités au Foie Gras add remove Pâté Quercynois Rillettes Tournemire Cou farci Délice Quercynois Pâté recette grand mère Confits à l'Ancienne add remove Canard Pigeon Oie Anchaud Entrées add remove Rillettes Terrines Fritons Gésiers Plats cuisinés add remove Plats à partager Plats individuels Bols de saison add remove Bol d'automne Bol d'hiver Bol de printemps Bol d'été Sauces crémeuses & bases culinaires Demande d'échantillon Notre Concept add remove Présentation Procédés de fabrication Ils nous font confiance Nous contacter Plats individuels Vue rapide Vue rapide Vue rapide Accueil Les Entrées Caille au Foie de Canard 20% Foie Gras Plus que 160,00 € avant de bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine ! Pas de point bonus pour ce produit. phone local_shipping Description Valeurs nutritionnelles Livraison Description Notre Caille fourrée au Foie de Canard est l’un de nos plus beaux produits. Garnie avec 20% de Bloc de Foie Gras de Canard, cette caille est entièrement désossée. Elle est légèrement aromatisée au Cognac. Particulièrement savoureuse, sa texture est très onctueuse et parfumée. Cette recette typique de notre Périgord met véritablement à l’honneur la caille et le Foie Gras, réunis et cuisinés au naturel. Les Foies Gras de Canard qui ont été choisis pour cette fabrication ont tous une origine et un label Canard à Foie Gras du Sud-Ouest. Ils ont été soigneusement sélectionnés pour leur couleur, leur texture et leur souplesse, des critères très importants, gages de qualité. Ce produit est proposé en boîte de 130g et vous permet de trancher la caille en deux parts, en son Caille désossée, Bloc de Foie Gras de Canard origine France 20%, gélatine de porc, Cognac, sel, poivre, sucre. Poids en gramme 130 g Certifié charte excellence des Artisans Conserviers 1 Produit du Patrimoine Culturel et Gastronomique Français 1 Energie en kj 1644 kj Energie en kcal 398 kcal Matières grasses 39 g dont Acides gras saturés 17 g Glucides en grammes g dont Sucres en grammes g Protéines en grammes 11 g Sel en grammes g Détail Conditionnement Boite DLUO A consommer de préférence dans un délai de 4 ans après la date figurant sur le couvercle. Conditionnement Boite Nombre de parts 2 Mode de Conservation conserve mi-cuit cuit au sel cru Conserve Animal Canard Origine France 1 Prise en compte de votre commande en 24/48h Livraison en 24/48h en France, 3 à 5 jours UE, 5 à 7 jours à l'international Livraison des produits frais en France métropole chronofresh ou Point relais. livré et emballé avec soin et respect du produit Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Avant de continuer sur THIRIETTHIRIET utilise des cookies pour vous offrir une expérience web plus personnalisée. Nous nous engageons à respecter votre vie privée. Vous pouvez choisir de ne pas autoriser certains types de cookies. Cliquez sur les différents titres de catégories pour en savoir plus et gérer vos cookies assurent les fonctions de base de la boutique en ligne. 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Les mesures sont effectuées à l'aide des services de Google. Caille farcie au foie gras 2 Pour une entrée aux saveurs délicates, la caille au foie gras Envoi en France métropolitaine € OFFERTS dès 80 € d'achatsEn Europe communautaire calcul suivant pays au moment de la validation du panier. La caille farcie au foie gras et cuisinée dans une gelée de Sauternes est une entrée très originale et très goûteuse qui se déguste froide sur un lit de salade. La caille est préalablement désossée et ensuite farcie au foie gras de canard. Le Sauternes apporte à ce met gastronomique une note légèrement caille farcie foie gras caille partiellement désossée origine France, bloc de foie gras de canard France 30% minimum, gélatine, eau, Sauternes 3% sulfites, sel, 4 ans à partir de la date de fabrication, dans un endroit nutritionnelles pour 100g Energie 1153 kj/278kcal, matières grasses 24g dont acides gras saturés glucides dont sucres 0g, protéines 15g, sel pour la dégustation Placer la boîte de caille farcie au réfrigérateur. Démouler en ouvrant les deux fonds pour extraire la caille. Fendre celle-ci en deux dans le sens de la longueur et présenter à table accompagné de toasts. Il ne vous reste qu'à déguster cette entrée gourmande accompagnée d'un vin blanc moelleux. Fournisseur La Combe De Job Conditionnement Conserve/Can Il n y a pas de commentaire pour le moment. Soyez le premier en cliquant ici. VOUS AIMEREZ ÉGALEMENT

caille farcie au foie gras en boite